frio dá fome

Almoço de terça-feira, início da semana. Um frio danado. Eu tenho tempo e um monte de coisa na geladeira que tenho medo que estrague. O resultado? Um almoço delícia, colorido e rápido. Claro, parte dele já estava encaminhado. Mas nada complicado. Seguem as idéias:

 

Mini guacamole com torradinhas e limão para temperar

Folhas, tomate e pepino em quadradinhos e cogumelos

Milho cozido com queijo ralado, pimenta calabresa e limão

Linguine ao sugo com espinafre

Para completar, um bom vinho para brindar!